Και οι γυναίκες της «Καλλιπάτειρας» επί τω έργω…..ετοιμάζουν δίπλες για το φεστιβάλ χορού!!!

Όχι αυτές που βλέπετε, αυτές τις φάγαμε στο πανηγύρι. Μας τις κέρασε η σύζυγος του Δημάρχου μας Παναγιώτη Κατσίβελα για την γιορτή του. Μας περιμένουν την Πέμπτη 27 Αυγούστου στην πλατεία του Κοπανακίου στο μεγάλο Διεθνές χορευτικό φεστιβάλ.

 

Advertisements

ΕΝΑ ΠΑΡΤΥ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΗΤΑΝ Η ΑΙΤΙΑ ΠΟΥ ΓΝΩΡΙΣΑΜΕ ΤΙΣ …ΠΕΝΤΑΓΛΥΚΕΣ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ.

Είχε τα τρίχρονα γενέθλιά του το  «Γελαστό κρεμμύδι», σας ενημερώσαμε γι΄αυτό –TΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ «ΓΕΛΑΣΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ» ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΡΟΣΙΤΟ. ΣΤΟ ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ.10394039_10153064146878923_1466082896013580212_n– και ήταν ο τόπος του συναντήσαμε μια τούρτα με …προσωπικότητα. Δηλαδή κατά παραγγελία του …εορτάζοντος. Ρωτήσαμε και μάθαμε. Δημιουργός η  Despina Louzioti, μπήκαμε στο προφίλ της και …μας τρέξανε τα σάλια. DESPOINAΤο καλυτερότερο; Αφήνετε μήνυμα, επικοινωνεί μαζί σας και σας φτιάχνει την τούρτα των ονείρων σας. Πάρτε μια ιδέα.

https://www.facebook.com/despinalouzioticakes?fref=ts

TΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ «ΓΕΛΑΣΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ» ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΡΟΣΙΤΟ. ΣΤΟ ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ.

GELASTO KREMMYDIΤο Γελαστό Κρεμμύδι έκλεισε τρία χρόνια και του ευχόμαστε να τα χιλιάσει!
Και όσοι Αθηναίοι δεν το έχετε επισκεφτεί ακόμη… εσείς χάνετε!
Τερψιλαρύγγιες γεύσεις και ακαταμάχητο σέρβις σε προσιτές τιμές!
Τι άλλο να ζητήσει κανείς;!
* Όσο για τη δημιουργό της γενέθλιας τούρτας; 10394039_10153064146878923_1466082896013580212_n
Απλά μπείτε στη σελίδα της, δείτε τι φτιάχνει η γυναίκα και μείνετε με το στόμα … ανοικτό! Μιλάμε για έργα τέχνης!
Προσοχή: Aυστηρά ακατάλληλο για διαβητικούς!
Γελαστό κρεμμύδι: http://gelasto-kremmydi.gr/index.html
Despina Louzioti cakes: https://www.facebook.com/despinalouzioticakes?fref=ts

Threadcakes διαγωνισμος κεικ. Θαυμαστε αλλα …απο μακρια, ειδικα το κομμουνιστικο Κέικ..

8614d3d6-220a-4272-a2b0-40f60ddcb951

83e64e02-4033-4fc9-bf63-2d157d7879fe

382260ef-f497-4633-936f-d96dc3ab0a9f

b57e284b-8a6d-4b2b-ab3e-3ddb86d98552

http://www.ba-bamail.com/Content.aspx?emailid=12898&memberid=794216

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ «ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ».

ΠΗΓΗ: ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ “ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ”

by

ROSES Στο κήπο μας είχαμε τριανταφυλλιές εκατοντάφυλλες που άνθιζαν το Μάιο. Μοσχοβολούσε ο τόπος! Κάθε χρόνο η γιαγιά και η μαμά ετοίμαζαν  «γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο» για το τρατάρισμα των συγγενών και των φίλων.

Η συνταγή

Αφαιρούμε τα ροδοπέταλα από τα τριαντάφυλλα, τα χωρίζουμε ένα – ένα κόβουμε με ένα ψαλίδι το άσπρο κάτω μέρος και τα ζυγίζουμε. Τα τοποθετούμε σε  βαθύ σκεύος, τα πλένουμε προσεκτικά για να φύγουν οι σκόνες και τα στραγγίζουμε.

Σε μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη. Αφήνουμε το μίγμα να βράση σε υψηλή θερμοκρασία για ένα λεπτό από τη στιγμή που θα αρχίζει να κοχλάζει. Προσθέτουμε τα ροδοπέταλα και το χυμό λεμονιού. Αφήνουμε το γλυκό σε μέτρια προς σιγανή θερμοκρασία να βράσει για 20-25 λεπτά, έως ότου το σιρόπι δέσει και τα ροδοπέταλα μαλακώσουν αλλά χωρίς να λιώσουν. Συνολικός χρόνος βρασμού  περίπου τα 30  λεπτά! Αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει. Πρέπει να έχει αρκετό σιρόπι το γλυκό και αρκετό λεμόνι για να μην πήξει και στεγνώσει και να μην ζαχαρώσει. Όσο το γλυκό βράζει, το χρώμα του γίνεται πιο σκούρο.

L1050186 Δοκιμάζουμε το σιρόπι εάν έδεσε, ρίχνοντας μια σταγόνα σε ένα πιατάκι που το έχουμε αφήσει για 10 λεπτά στο ψυγείο.

Εάν η σταγόνα του σιροπιού κρατήσει το σχήμα της, το σιρόπι είναι έτοιμο αλλιώς χρειάζεται λίγο ακόμη βράσιμο.

Τοποθετούμε το γλυκό σε αποστειρωμένο και στεγνό βαζάκι.

P5233711L1050215

Υλικά

100 γρ. Ροδοπέταλα

520 γρ. ζάχαρη

400-420 γρ. νερό

Χυμό από 2 λεμόνια