ΔΩΡΕΑΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΩΝ ΓΙΑ …ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑΤΑ. ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΔΙΚΙΑ ΜΟΥ.

Όταν ακούτε τις λέξεις «επεξεργασίας φωτογραφιών», ίσως να σκέφτεται εναν  εμπειρογνώμονα στη γραφιστική, να κάθεται μπροστά από έναν υπολογιστή state-of-the-art και με τη χρήση ακριβού λογισμικού   να μετατρέπει  μέτριες εικόνες σε ψηφιακά αριστουργήματα.555_wanted

Θα σας αποκαλύψω ένα μικρό μυστικό – υπάρχει μια δωρεάν ιστοσελίδα που ονομάζεται ANYMAKING.COM που σας επιτρέπει να επεξεργαστείτε και να προσθέσετε διασκεδαστικά εφέ στις φωτογραφίες σας. Και το καλύτερο από όλα, είναι υπέροχα απλό!Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας

Αυτό το σεμινάριο θα σας διδάξει πώς να χρησιμοποιήσετε το ειδικό τμήμα εφέ του site. Θα είστε σε θέση να μετατρέψει τις φωτογραφίες σας σε Andy Warhol στυλ pop art, να τους δώσουμε μια παλιά εμφάνιση, να τις δούμε σαν  παλιές ελαιογραφίες και πολλά περισσότερα:

Χρησιμοποιώντας ANYMAKING.COM :

  • Κάντε κλικ εδώ για να ανοίξετε την ιστοσελίδα σε νέα καρτέλα
  • Επιλέξτε ένα από τα 25 διαθέσιμα αποτελέσματα

Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας

  • Κάντε κλικ στο  Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας και επιλέξτε μια φωτογραφία που έχετε αποθηκεύσει στον υπολογιστή
  • Μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, η εικόνα θα εμφανίζεται στηνιστοσελίδα με το αποτέλεσμα που εφαρμόζεται σε αυτό
  • Τα περισσότερα αποτελέσματα μπορεί να αλλάξει μέσω της γραμμής επεξεργασίας σε κάποιο βαθμό
  • Είσαι κάνει και ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα, κάντε κλικ στο Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας
  • Αν θέλετε να κάνετε μια άλλη φωτογραφία, κάντε κλικ στο Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας

Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με διαφορετικά αποτελέσματα.

Μερικά παραδείγματα:

Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας        Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας        Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας       Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας        Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας        Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ ΙστοσελίδαςΘαρραλέοςΠαλιά φωτογραφίαΑποκρούσεις ΖωγραφικήΜεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας         Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας       Μεγάλη Φωτογραφία Μοντάζ Ιστοσελίδας

http://www.ba-bamail.com/Content.aspx?emailid=12779&memberid=794216

ΕΚΤΑΚΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ΣΤΗΝ ΤΡΙΦΥΛΙΑ (ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 7 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ) ΚΑΙ ΜΙΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΗΛΙΑ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ.

1. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Κυπαρισσία 05/11/2014
ΔΗΜΟΣ ΤΡΙΦΥΛΙΑΣ Αριθ. Πρωτ. 26361
Ταχ. Δ/νση : Δημαρχείου 2
Ταχ. Κώδικας : 245.00
Αρμόδιος : Π. Λαμπρόπουλος
Τηλέφωνο : 2761360724
Fax : 2761025561
E-mail : ds@trifylias.gr
Προς:
Τους κ. κ. Δημοτικούς Συμβούλους,
Προέδρους Δημοτικών & Τοπικών Κοινοτήτων και Εκπροσώπους Τοπικών Κοινοτήτων Δήμου Τριφυλίας.

ΘΕΜΑ: «20η ΕΚΤΑΚΤΗ Συνεδρίαση Δημοτικού Συμβουλίου Τριφυλίας έτους 2014»

Σας καλούμε να προσέλθετε στην αίθουσα συνεδριάσεων του Δημοτικού Συμβουλίου Τριφυλίας, οδός Δημαρχείου 2 – Κυπαρισσία, την 7η του μηνός Νοεμβρίου του έτους δύο χιλιάδες δέκα τέσσερα (07-11-2014), ημέρα Παρασκευή και ώρα 19:00΄, για ΕΚΤΑΚΤΗ συνεδρίαση και λήψη απόφασης, στα πιο κάτω θέμα :
1. Διαχείριση απορριμμάτων του Δήμου Τριφυλίας.

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Δ.Σ.

ΚΑΛΚΑΒΟΥΡΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ

Ολοκληρωμένη διαχείριση απορριμμάτων στην Τριφυλία ή «λουκέτο» από τα πρόστιμα;

Σε σημείο «μηδέν» βρίσκονται, όπως έγινε πασιφανές με την προχθεσινή σύσκεψη στο ΥΠΕΚΑ, οι Δήμοι της Κορινθίας και της Μεσσηνίας όσον αφορά στη διαχείριση των απορριμμάτων. Αντικείμενο της σύσκεψης, στην οποία συμμετείχαν όλοι οι δήμαρχοι των δύο Περιφερειακών Ενοτήτων της Πελοποννήσου, ήταν η διαμόρφωση βραχυπρόθεσμου σχεδίου άμεσης δράσης για την πλήρη εξάλειψη της ανεξέλεγκτης διάθεσης απορριμμάτων!
Βεβαίως, η ανεξέλεγκτη διάθεση των σκουπιδιών μπορεί να επιτευχθεί με την παύση λειτουργίας των, έτσι κι αλλιώς, παράνομων ΧΑΔΑ (σκουπιδότοπων), στους οποίους, τουλάχιστον για την Τριφυλία, και για τους τρεις που λειτουργούν, ο περιφερειάρχης έχει επιβάλει πρόστιμα για παράνομη λειτουργία χιλιάδων ευρώ και παύση της λειτουργίας τους. Παρά ταύτα, ακόμη λειτουργούν!
Το ζήτημα είναι πώς διαχειρίζονται τα απορρίμματα μετά την παύση λειτουργίας των σκουπιδότοπων και, κυρίως, πού θα πηγαίνουν αυτά για την όποια εναπόθεση.
Στο Δήμο Τριφυλίας, θυμίζουμε, επειδή κάποιοι πιθανόν να έχουν άγνοια και άλλοι να μη θυμούνται ή να κάνουν πως δε γνωρίζουν, το Δημοτικό Συμβούλιο από τις 22 Μαρτίου 2012 έχει λάβει απόφαση για «ολική» διαχείριση των απορριμμάτων, και μάλιστα, ομόφωνα!
Όπως έχουμε γράψει στο «Θ», το συγκεκριμένο σύστημα επέλεξε ως μεθοδολογία και για την αντιμετώπιση του τεράστιου προβλήματος των σκουπιδιών στην Τριφυλία η Ομάδα Εργασίας που έχει συγκροτηθεί!
Ουσιαστικά και πρακτικά, τότε, η Ο.Ε. αποφάσισε και ο πρόεδρός της – αντιδήμαρχος Παναγιώτης Τσίγγανος εισηγήθηκε στο Σώμα την «υιοθέτηση» της μεθοδολογίας διαχείρισης των απορριμμάτων που ακολουθεί, πρωτοπορώντας, ο Δήμος Ευρώτας και την οποία δημόσια είχαμε προτείνει από το «Θ» στις 22 Γενάρη 2012!
Η ολική διαχείριση περιλαμβάνει εφαρμογή Ολοκληρωμένων Προγραμμάτων για Διαλογή στην Πηγή – Ανακύκλωση – Κομποστοποίηση του οργανικού κλάσματος και Διαχείριση του τελικού υπολείμματος, σύμφωνα με το σχεδιασμό της Περιφέρειας Πελοποννήσου (ΠΕΣΔΑ). Μάλιστα, τότε, για να μπορέσουν τα μέλη της Ο.Ε. να έχουν πλήρη εικόνα για το σύστημα «ολικής» διαχείρισης, επισκέφθηκαν το Δήμο Ευρώτα, στη Σκάλα, και είδαν από κοντά πώς αυτό δουλεύει, ενώ ενημερώθηκαν αναλυτικά για τη μεθοδολογία, αποκομίζοντας τις καλύτερες εντυπώσεις για την προσπάθεια που καταβάλλει εκεί ο Δήμος!
Σε εκείνη τη συνεδρίαση, ο πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας – αντιδήμαρχος Παναγιώτης Τσίγγανος είχε σημειώσει πως για την εξεύρεση λύσης στο πρόβλημα της διαχείρισης των σκουπιδιών στις συσκέψεις της Ο.Ε. αναζήτησαν σύγχρονες μεθόδους και σύγχρονες λύσεις, στο πλαίσιο του ΠΕΣΔΑ, ενώ είχε προσθέσει πως για την αντιμετώπιση του προβλήματος οι Δήμοι αλλά και οι δημότες πρέπει να κρατήσουν υπεύθυνη στάση.
Στη συνέχεια είχε πει ότι οι ΠΕΣΔΑ προβλέπουν εντατική ανακύκλωση, κομποστοποίηση και διαχείριση του υπολείμματος, άρα το πρώτο βήμα είναι η ανακύκλωση, το δεύτερο η κομποστοποίηση, ό,τι δεν είναι ανακυκλώσιμο και είναι οργανικό κομποστοποιείται, και τρίτο η διαχείριση του υπολείμματος, που είναι μη τοξικό, αβλαβές και αδρανοποιημένο. «Η λογική είναι να περιοριστεί ο όγκος των σκουπιδιών», είχε επισημάνει.
Τέλος, θυμίζουμε πως από τις 22 Γενάρη του 2012 είχαμε, μεταξύ άλλων, γράψει και προτείνει για το μείζονος σημασίας θέμα της διαχείρισης των απορριμμάτων στο Δήμο Τριφυλίας, που και στις μέρες μας έρχεται στην επικαιρότητα, προσαρμοσμένο βεβαίως στις σημερινές συνθήκες: «Υπάρχει λύση! Μπροστά σε αυτό το διαφαινόμενο, ως έχει σήμερα, αδιέξοδο της διαχείρισης των απορριμμάτων, με τις διαφωνίες, αντιδράσεις, διαμαρτυρίες, εντάσεις, προσφυγές, με τα εξοντωτικά πρόστιμα και το επαπειλούμενο “λουκέτο” του Δήμου και των υπηρεσιών του, υπάρχει λύση; Υπάρχει! Το δρόμο της επίλυσης του προβλήματος της διαχείρισης των απορριμμάτων ανοίγει η πρωτοβουλία σύστασης Δικτύου Δήμων που θα στοχεύει σε μηδενικά απόβλητα στην Πελοπόννησο, που ανέλαβε ο δήμαρχος Ευρώτα Γιάννης Γρυπιώτης. Σκοπός της ανωτέρω πρωτοβουλίας είναι η προώθηση λύσεων για μηδενικά απόβλητα στον τομέα διαχείρισης των απορριμμάτων, σε επίπεδο Περιφέρειας Πελοποννήσου. Διαλογή στην Πηγή – Ανακύκλωση – Κομποστοποίηση – Τελική Διαχείριση και Αξιοποίηση Υπολείμματος, είναι ο Οδικός Χάρτης της αναληφθείσας πρωτοβουλίας. Έχοντας υπόψη ότι “τα σκουπίδια δεν είναι για πέταμα” και ότι δεν υπάρχει πλέον χρόνος για χάσιμο, μέσω της πρωτοβουλίας τίθενται οι εξής στόχοι:
1) Λύση με μηδενικά απόβλητα μέχρι τις 31/06/2012. 2) Κλείσιμο και αποκατάσταση όλων των ΧΑΔΑ. 3) Εφαρμογή Ολοκληρωμένων Προγραμμάτων για Διαλογή στην Πηγή-Ανακύκλωση – Κομποστοποίηση του οργανικού κλάσματος. 4) Διαχείριση υπολείμματος, σύμφωνα με το σχεδιασμό της Περιφέρειας Πελοποννήσου. 5) Δημιουργία διαβαθμικού συνδέσμου α΄ και β΄ βαθμού για την αρμοδιότητα του ΦΟΔΣΑ. 6) Εφαρμογή της Κοινοτικής Οδηγίας. 7) Αναθεώρηση του ΠΕΣΔΑ Πελοποννήσου, με βάση τα νέα δεδομένα».
Καταλήγαμε τονίζοντας: «Οι συνέπειες του προβλήματος των ανεξέλεγκτων σκουπιδότοπων (και) στην Τριφυλία είναι τραγικές για το περιβάλλον και τους πολίτες και θα είναι οδυνηρές και ολέθριες και για τον ίδιο το Δήμο και τις υπηρεσίες του με το “λουκέτο” που έρχεται!».
Το ερώτημα που καλείται άμεσα να απαντήσει ο Δήμος Τριφυλίας είναι αμείλικτο: «Είναι διατεθειμένοι να εφαρμόσουν την ολοκληρωμένη διαχείριση των απορριμμάτων ή θα βάλουν “λουκέτο” με τα πρόστιμα;».του Ηλία Γιαννόπουλου

– See more at: http://www.tharrosnews.gr/news/content/%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%BA%CE%BB%CE%B7%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B7-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%87%CE%B5%CE%AF%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%B7-%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%81%CF%81%CE%B9%CE%BC%CE%BC%CE%AC%CF%84%CF%89%CE%BD-%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%84%CF%81%CE%B9%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%AF%CE%B1-%CE%AE-%C2%AB%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%BF%C2%BB-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B1-%CF%80%CF%81%CF%8C%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BC%CE%B1#sthash.lNbVdOWf.dpuf

Μην ταΐζετε τους φτωχους. Του Αρη Χατζηστεφανου.

 Όταν δίνω φαγητό στους φτωχούς με λένε άγιο. Όταν ρωτάω γιατί δεν έχουν να φάνε με λένε κομμουνιστή. Αρχιεπίσκοπος Χέλντερ Καμάρα.

Του Άρη Χατζηστεφάνου.

Πριν από περίπου ένα χρόνο ο πρώην σύμβουλος του υπουργείου οικονομικών Π. Μουρδουκούτας, αφού εξήγησε στους αναγνώστες του περιοδικού Forbes ότι «η Ελλάδα δεν ανήκε ποτέ στο σοβιετικό μπλοκ» (;) υποστήριζε ότι οι Έλληνες μεγαλο – επιχειρηματίες καλά θα κάνουν να σταματήσουν να πληρώνουν φόρους και να ιδρύσουν κοινωφελή ιδρύματα τα οποία θα αναλάμβαναν φιλανθρωπικές δραστηριότητες.

Μέσα στον παραλογισμό, που διακρίνει αρκετά κείμενα συμβούλων του ΥΠ.ΟΙΚ, το συγκεκριμένο άρθρο στο Forbes αποτελεί ίσως το απόσταγμα της έννοιας της φιλανθρωπίας, όπως διαμορφώνεται στο σύγχρονο καπιταλισμό. Η φιλανθρωπία, όπως εξηγούσε και ο Σλαβόι Ζίζεκ δεν είναι πλέον ένα σύμπτωμα των ανισοτήτων που δημιουργεί το οικονομικό σύστημα, αλλά ένα πολύτιμο εργαλείο στα χέρια των μεγάλων επιχειρήσεων.

Ευτυχώς για το παρελθόν μας και δυστυχώς για το παρόν μας τα πράγματα δεν ήταν πάντα έτσι. Η λέξη φιλανθρωπία θα γεννηθεί στον Προμηθέα Δεσμώτη του Αισχύλου και ελάχιστη σχέση έχει με τη σημερινή χρήση του όρου. Ο Προμηθέας εκφράζει την «αγάπη του προς τον άνθρωπο» όχι προσφέροντάς του ελεημοσύνη αλλά δίνοντας του τη δυνατότητα να σταθεί στα πόδια του. Ανατρέπει τις δομές εξουσίας και αναδιανέμει τα μέσα παραγωγής («Έκλεψα κι έκρυψα σε ξύλο κουφωτό το σπόρο του πυρός, το δάσκαλο για πάσα τέχνη των θνητών, προίκα μεγάλη») που βρίσκονταν στα χέρια των θεών. Δεν είναι φυσικά τυχαίο ότι οι οικονομικές ελίτ της εποχής, που είχαν την έδρα τους στον Όλυμπο, έστειλαν τους δυο πιο πιστούς υπηρέτες τους (το κράτος και τη βία) να εξασφαλίζουν ότι ο φιλάνθρωπος Προμηθέας θα παρέμενε δεμένος στον Καύκασο. Στο ίδιο μήκος κύματος στον πλατωνικό διάλογο «Ευθύφρων» ο Σωκράτης παρουσιάζει σαν δική του φιλανθρωπία το γεγονός ότι μοιράζει τη γνώση του δωρεάν στο ακροατήριό του – ίσως η πρώτη ευθεία αμφισβήτηση των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας στα προϊόντα της διανοίας.

Η λέξη φιλανθρωπία θα ταυτιστεί πρακτικά με την ελεημοσύνη μετά τη βιομηχανική επανάσταση, όταν τα ανώτερα οικονομικά στρώματα αρχίζουν να προσφέρουν μερικά ψίχουλα από τα υπερκέρδη τους στους αποκλεισμένους του οικονομικού συστήματος.

Πόσο διαφορετική φαντάζει η φιλανθρωπία του Προμηθέα από τις πράξεις ελεημοσύνης των μεγάλων ευεργετών που συγκρατεί η δυτική ιστοριογραφία. Ο Ροκφέλερ, πρότυπο ακόμη και σήμερα της αμερικανικής φιλανθρωπίας, προσέφερε ψίχουλα στους φτωχούς ενώ παράλληλα έδινε εντολές στον πρόεδρο Ουίλσον να στέλνει τον ομοσπονδιακό στρατό για να εξοντώνει όσους απεργούσαν στις επιχειρήσεις του. Το κράτος και η βία ήταν και πάλι παρόντες, ο τιτάνας προμηθέας όμως είχε δώσει τη θέση του σε μια από τις πιο σκοτεινές φιγούρες της αμερικανικής ιστορίας.

Και ο δεύτερος μεγάλος «φιλάνθρωπος» του 20ου αιώνα όμως, ο επιχειρηματίας Τζον Φορντ θα ήταν καλύτερο να μείνει στην ιστορία για την έμπρακτη στήριξη στη ναζιστική Γερμανία του Χίτλερ και τον αντισημιτισμό του παρά για τις αναλογικά ασήμαντες αγαθοεργίες του.

Και οι σύγχρονοι μεγάλοι «ευεργέτες» της ανθρωπότητας όμως έχουν περισσότερα να κρύψουν στο βιογραφικό τους από όσα έχουν να παρουσιάσουν σχετικά με το φιλανθρωπικό τους έργο. Ο «μέγας φιλάνθρωπος» Τζορτζ Σόρος δαπάνησε πολύ περισσότερα χρήματα και φαιά ουσία για να κερδοσκοπήσει σε βάρος της βρετανικής και της ρωσικής οικονομίας και να ανατρέψει καθεστώτα στην ανατολική Ευρώπη και την Ασία από τον χρόνο και το χρήμα που προσφέρει για ελεημοσύνη.

Παρόλα αυτά τα τελευταία χρόνια δεν έλειψαν και μεγάλοι «φιλάνθρωποι» που θυμήθηκαν έστω και αμυδρά το ρόλο του Προμηθέα. «Τα μέτρα κοινωνικής πρόνοιας που καλύπτουν άμεσες ανάγκες πρέπει να θεωρούνται προσωρινές απαντήσεις» σημείωνε ο Πάπας Φραγκίσκος στην τελευταία «αποστολική παραίνεσή» του και συμπλήρωνε πως «όσο δεν εξαπολύουμε επίθεση εναντίον των δομικών αιτιών της ανισότητας, λύση στα προβλήματα του κόσμου δεν θα βρεθεί!». Μιλώντας για την «χοντροκομμένη και αφελή εμπιστοσύνη στην καλοσύνη όσων έχουν οικονομική ισχύ» ο προκαθήμενος της ρωμαιοκαθολικής εκκλησίας εξαπέλυε μια επίθεση στην «θεοποιημένη τυραννία της αγοράς» και τον ίδιο τον καπιταλισμό θυμίζοντας τα διδάγματα της λεγόμενης «θεολογίας της απελευθέρωσης» της Λατινικής Αμερικής.

Λιγότερο μετρημένος στις εκφράσεις του ο Πίτερ Μπάφετ, γιος του Αμερικανού δισεκατομμυριούχου και «μέγα – φιλάνθρωπου» Γουόρεν Μπάφετ, με άρθο του στους New York Times στράφηκε εναντίον της «βιομηχανίας της ελεημοσύνης» η αξία της οποίας έφτασε το 2012 τα 316 δισεκατομμύρια δολάρια.

Ο Μπάφετ κάνει λόγο για την «φιλανθρωπική αποικιοκρατία» η οποία στηρίζεται σε ένα σύστημα που γιγαντώνει τις ανισότητες και στη συνέχεια ξεπλένει τις αμαρτίες της με πράξεις αγαθοεργίας. Αποτελεί πρόοδο να προσφέρουμε δωρεάν Wi-Fi, αναρωτιόταν ο υιός Μπάφετ, ή θα ήταν καλύτερα να δημιουργήσουμε ένα νέο «λειτουργικό σύστημα» ότι δεν θα υπάρχουν στον κόσμο 13χρονα κοριτσάκια που πουλιούνται σαν πόρνες;

Πηγή: Εφημερίδα των Συντακτών

ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΑΖΕΥΟΥΜΕ ΤΙΣ ΕΛΙΕΣ ΝΩΡΙΣ. ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ ΦΡΑΝΤΖΟΛΑ.

Μαζέψτε τις ελιές νωρίς!

του Βασίλη Φραντζολά

Από πού να αρχίσει και πού να τελειώσει κάποιος με τα προβλήματα που αφορούν την ποιότητα του ελαιόλαδου στη χώρα μας; Από τις λάθος καλλιεργητικές συνήθειες, την καθυστερημένη συγκομιδή του καρπού ή από τις λάθος διαδικασίες που επίμονα ακολουθούνται στα ελληνικά ελαιοτριβεία;

Aς ξεκινήσουμε σήμερα με την καθυστερημένη εποχή συγκομιδής των καρπών. Η 1η Οκτωβρίου είναι η μέρα που ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς σε όλα τα ελαιοπαραγωγικά κράτη, πλην της Ελλάδας, δηλαδή η συλλογή ξεκινά και στη Βόρεια Ιταλία, τη Σικελία, το Μπάρι (20 Σεπτεμβρίου), την Κροατία (!), τη Σαουδική Αραβία, την Ισπανία ή την Πορτογαλία. Χωρίς καμμία απολύτως εξαίρεση. Εδώ, δυστυχώς, ακόμα και η 1η Νοεμβρίου θεωρείται ότι είναι πολύ νωρίς για να ξεκινήσουμε, ενώ στην Κρήτη ειδικά η 1η Δεκεμβρίου είναι η επίσημη ημερομηνία έναρξης της συγκομιδής, με τον χορό να σέρνει η Διεύθυνση Γεωργίας του νομού Ηρακλείου, η οποία εκδίδει και την σχετική ανακοίνωση προτρέποντας μάλιστα τους παραγωγούς να συγκομίζουν όταν “ο καρπός θα έχει αποκτήσει χρώμα ιώδες – μαύρο”.

Απίστευτα πράγματα δηλαδή… Αντί να μας διδάσκουν, μας στραβομαθαίνουν – λες και το κάνουν επίτηδες. Σε όλες τις ελαιοπαραγωγικές χώρες υπάρχει πλέον ανταγωνισμός για το ποιος θα παράξει τα πιο φρουτώδη, πικάντικα και πικρούτσικα ελαιόλαδα, επειδή γνωρίζουν ότι το κάψιμο και πικράδα στον λαιμό υποδηλώνουν ακριβώς την ύπαρξη πολυφαινόλων στο ελαιόλαδο. Γιατί τόση πρεμούρα όμως με τις πολυφαινόλες; Απλώς είναι πλέον τεκμηριωμένο επιστημονικά ότι ειδικά μία πολυφαινόλη, που ονομάζεται ολαιοκανθάλη και στην οποία οφείλεται το κάψιμο στο λαιμό, έχει παρόμοια χημική σύσταση και δράση με το γνωστό αντιφλεγμονώδες ibuprofen. Οι επιστήμονες ξέρουν πλέον καλά, ότι οι βλάβες στις καρδιακές αρτηρίες έχουν σαν αιτία την ύπαρξη και ανάπτυξη φλεγμονών τις οποίες οι πολυφαινόλες εμποδίζουν να αναπτυχθούν. Έτσι, με τις πολυφαινόλες στο μυαλό, στους διεθνείς διαγωνισμούς τα βραβεία σαρώνουν τα αρωματικά ελαιόλαδα που είναι πικάντικα, καίνε στον λαιμό και αφήνουν και μια σχετική πικράδα στο στόμα. Αυτές λοιπόν οι περιζήτητες πολύτιμες ουσίες, οι πολυφαινόλες, πέφτουν απότομα, και κατά πολύ, όταν η συλλογή των καρπών ξεκινά καθυστερημένα αρχίζοντας, ας πούμε, από την 15η Νοεμβίου και μετά και συνεχίζοντας μέχρι το Πάσχα. Δηλαδή μαζεύοντας αργά τις ελιές, αφήνουμε να χαθούν μέσα από τον καρπό μια σειρά από εξαιρετικά ωφέλιμες ουσίες, οι οποίες προσφέρουν και προστασία στον ανθρώπινο οργανισμό, εμποδίζοντας την οξείδωση της κακής χοληστερόλης, αλλά κάνουν και πολύ καλό στο ίδιο το ελαιόλαδο, προφυλάσοντας το από τον μεγάλο του εχθρό, την οξείδωση. Ας πούμε ότι οι πολυφαινόλες είναι το “αντιβιοτικό” του ελαιόλαδου.

Ο λόγος που οι Έλληνες παραγωγοί καθυστερούν τη συγκομιδή των καρπών είναι η βεβαιότητα τους ότι έτσι θα πάρουν «περισσότερο λάδι» από την σοδειά τους. Μέγα λάθος κύριοι. Ναι, μέγα λάθος. Αυτό που τους παρασύρει στο λάθος τους, είναι ότι αγνοούν το γεγονός πως ο καρπός από τα μέσα Νοεμβρίου και μετά αρχίζει να αφυδατώνεται συνεχώς, δηλαδή χάνει μέρος από την υγρασία που έχει η ψίχα του. Αυτό βέβαια έχει σαν αποτέλεσμα, όταν ζυγίζουν το ελαιόλαδο που παίρνουν από το ελαιοτριβείο και το συγκρίνουν με το ελαττωμένο πλέον βάρος των καρπών τους, να τους δίνει ένα ψευδές υψηλότερο ποσοστό ελαιοπεριεκτικότητος.

Εκτός από την απώλεια των πολύτιμων πολυφαινόλων, υπάρχουν και πολλές άλλες αρνητικές επιπτώσεις όταν συγκομιδούμε αργά τις ελιές μας. Πρώτον τις εκθέτουμε σε αυξημένο κίνδυνο προσβολής από δάκο όπως π.χ. πρόπερσι, που χάθηκε το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής στον συνεταιρισμό της Κριτσάς στην Κρήτη λόγω εκτεταμένης προσβολής από τον δάκο. Επίσης ο παγετός του Δεκεμβρίου η του Ιανουαρίου είναι ένας κίνδυνος που δεν πρέπει να υποτιμούμε και που πρόπερσι πάλι έγινε η αιτία να χαθούν μεγάλες παραγωγές στην ευρύτερη περιοχή του Ηρακλείου. Αυτές οι δύο επιπτώσεις είναι λίγο – πολύ γνωστές στους παραγωγούς. Η τρίτη είναι συνήθως αγνοούμενη αλλά… οφθαλμοφανής. Έχουμε απώλεια καρπών από φυσιολογική πτώση στο έδαφος – ιδίως αν τύχει να έχουμε δυνατούς ανέμους. Η απώλειες εδώ ξεκινούν, ανάλογα με την ποικιλία, από 15% και φτάνουν το 25% ! Ποιος μέτρησε ποτέ τις ελιές που είναι πεσμένες κάτω από το δέντρο και υπόλόγισε το λάδι που έχασε;

H τέταρτη αρνητική επίπτωση από το καθυστερημένο μάζεμα της ελιάς είναι ίσως και η λιγότερο γνωστή. Σύμφωνα με όλες τις σχετικές μελέτες, αλλά και όπως το αναφέρει με σαφήνεια ο καθηγητής του Α.Π.Θ., Ι. Θεριός, η καθυστερημένη συγκομιδή επιφέρει σχηματισμό σημαντικά μικρότερου αριθμού ανθέων την επόμενη χρονιά αλλά και από αυτά ακόμα, τα λιγότερα άνθη, θα είναι μικρότερο το ποσοστό που θα μετασχηματιστεί τελικά σε καρπούς. Έτσι το πρόσθετο αρνητικό αποτέλεσμα με την καθυστερημένη συλλογή του ελαιόκαρπου, είναι η αύξηση του φαινομένου της παρενιαυτοφορίας, δηλαδή της παραγωγής καρπών μόνο χρονιά παρά χρονιά.

Από τα παραπάνω φαίνεται η ανάγκη να προσεγγίσουμε τους παραγωγούς, αλλά και τα ελαιοτριβεία, ώστε να πειστούν σιγά – σιγά να μαζεύουν τις ελιές νωρίτερα και να τις πηγαίνουν στο ελαιοτριβείο χωρίς καθυστέρηση, όχι μέσα σε σακιά αλλά σε πλαστικά τελάρα, όπως κανουμε με τις βρώσιμες ελιές ή και τα σταφύλια. Για τις αιτίες βέβαια της εμφάνισης πολλαπλών προβλημάτων στον τομέα ελαιοκομία – παραγωγή ελαιολάδου θα επανέλθουμε στο β΄ μέρος με τον τομέα “διαδικασίες στο ελαιοτριβείο”.

http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.article&id=1523

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΝΙΚΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΧΩΜΑΤΕΡΕΣ: ΤΑ ΕΞΟΝΤΩΤΙΚΑ ΠΡΟΣΤΙΜΑ ΝΑ ΤΑ ΠΛΗΡΩΣΟΥΝ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΚΑΙ Η ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ.

Παναγιώτης Νίκας: «Κυβέρνηση και Περιφέρεια να πληρώσουν τα πρόστιμα»

Γράφτηκε από τον    στην ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ

Παναγιώτης Νίκας: «Κυβέρνηση και Περιφέρεια να πληρώσουν τα πρόστιμα»

«Το υπουργείο Περιβάλλοντος ή η Περιφέρεια πρέπει να πληρώσουν τα πρόστιμα» για τις χωματερές, τόνισε χθες ο δήμαρχος Καλαμάτας Παναγιώτης Νίκας.

Με αφορμή την προχθεσινή συνάντηση των δημάρχων της Μεσσηνίας στο υπουργείο, για το αδιέξοδο στην προσωρινή διαχείριση των σκουπιδιών, ο κ. Νίκας επέρριψε ευθύνες κυρίως στην κυβέρνηση – επισημαίνοντας πως «σε αυτό τον τόπο υπάρχει ο δήμαρχος, ο περιφερειάρχης, αλλά και κράτος, η κυβέρνηση η οποία πρέπει να δίνει τον τόνο, τις κατευθύνσεις, κι εμείς όλοι να υπηρετούμε μια εθνική πολιτική».
Επαναλαμβάνοντας την ανησυχία του για το διαγωνισμό ολοκληρωμένης διαχείρισης της Περιφέρειας Πελοποννήσου, ο δήμαρχος Καλαμάτας σημείωσε ότι «αν θέλουμε ο διαγωνισμός να μην πάει στράφι (γιατί οδηγείται στον τοίχο κατευθείαν), πρέπει να συνεργαστούμε για να περισώσουμε ό,τι μπορεί να περισωθεί».
Εξαρχής, στις χθεσινές του δηλώσεις ο κ. Νίκας ήταν ξεκάθαρος πως «την ευθύνη της προσωρινής διαχείρισης την έχει ο διαγωνισμός, η Περιφέρεια». Οσον αφορά τη συζήτηση στο ΥΠΕΚΑ, παρατήρησε ότι «σε καμιά 30αριά μέρες από τώρα επιβάλλονται πρόστιμα, και η Πελοπόννησος είναι γεμάτη από χωματερές, γνωστές και άγνωστες στις υπηρεσίες. Κι ο νομός μας έχει πολύ μεγάλο πρόβλημα».
Δίνοντας εξηγήσεις για την αντίδρασή του, ανέφερε ότι «εδώ και 4 χρόνια η έκφραση των Δήμων της Πελοποννήσου έπαιρνε ομόφωνες αποφάσεις στα υπουργεία που ποτέ δεν υλοποιήθηκαν, να γίνει προσωρινή διαχείριση τύπου Καλαμάτας» – και σημείωσε: «Η εντολή που δόθηκε χθες από το υπουργείο είναι, ει δυνατόν μέσα σε 30 μέρες, οι δήμοι που πετάνε τα σκουπίδια στις χωματερές να έχουν προσωρινή διαχείριση τύπου Καλαμάτας. Αυτό είναι η κατεύθυνση. Ατελής διαχείριση, αλλά διαχείριση. Δεν είναι σκουπιδότοπος».
Για την απειλή των προστίμων ο κ. Νίκας υπογράμμισε: «Τα πρόστιμα είναι εξοντωτικά από πλευράς Ευρωπαϊκής Ενωσης. Οι δήμοι που θα πάρουν τα πρόστιμα δε θα έχουν χρήματα να πληρώσουν τους υπαλλήλους. Θα υπάρξει στάση πληρωμών. Και αυτό γιατί χρόνια κοροϊδεύουμε την Ε.Ε. και το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο».
Για το αν υπάρχει περίπτωση να τη γλυτώσουμε και πάλι, είπε ότι «επετεύχθη μια συμφωνία με το υπουργείο Εξωτερικών: Αν έχουν γίνει βήματα στην κατεύθυνση της επίλυσης του προβλήματος, τα δέχονται σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Αν όμως δεν έχει γίνει τίποτα;».
Ο Π. Νίκας εξέφρασε τη λύπη του «για το γεγονός ότι αγωνιστήκαμε 4 χρόνια να υπάρξει μια προσωρινή λύση. Και αυτό που τους προτείναμε πριν από 4 χρόνια, έρχεται το υπουργείο και το ζητά να γίνει μέσα σε 20 ή 30 μέρες. Αν είναι δυνατόν…».
Επεσήμανε ότι «ή το υπουργείο ή η Περιφέρεια πρέπει να πληρώσουν τα πρόστιμα» και εξήγησε: «Θα είναι κρίμα οι δήμοι που πίστεψαν στις υποσχέσεις -διότι περί αυτού πρόκειται- ότι θα είχε επιλυθεί το πρόβλημα αυτό από το 2013 και δεν έκαναν τίποτα, αυτοί οι δήμοι να επωμιστούν τα πρόστιμα».
Απαντώντας σε ερώτησή μας, ο δήμαρχος Καλαμάτας εξέφρασε τη λύπη του «γιατί με τα σκουπίδια οδηγούμαστε σε ένα τραγικό αδιέξοδο». Είπε πως δεν τα βάζει με τους συναδέλφους του που πίστεψαν τις υποσχέσεις και παρατήρησε: «Πρέπει να υπάρξει συνεργασία σε όλα τα επίπεδα για να λύσουμε αυτό το πρόβλημα. Είμαστε σε αδιέξοδο ως χώρα. Ο Δήμος Καλαμάτας θα βοηθήσει τους συναδέλφους μας και σε επίπεδο τεχνικό».
Γ.Σ.Διαβάστε το άρθρο στην ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ http://www.eleftheriaonline.gr/politiki/aftodioikisi/dimoi/item/47732-kyvernisi-kai-perifereia-na-plirosoun-ta-prostima