Ο Jean Pierre Falone έκανε την χορογραφία στο τραγούδι «Στο μυαλό μου» των Νεύμα. Δείτε το βίντεο κλιπ.

Ο Jean Pierre Falone με την μητέρα του Ελένη και τον θείο του Νούλη.
Ο Jean Pierre Falone με την μητέρα του Ελένη και τον θείο του Νούλη.


Φυσικά και την χορεύει (με το άσπρο καπελάκι).

Από το Κοπανάκι στην κεντρική αγορά της Καλαμάτας. Νίκος Διακουμής: «Τα μεσσηνιακά τυριά είναι πιο αγνά».

Φέτα, γραβιέρα, σφέλα, μυζήθρα και άλλα τυροκομικά προϊόντα διαθέτει το κατάστημα «Διακουμής» στην Κεντρική Αγορά της Καλαμάτας, που κλείνει μόλις ένα μήνα λειτουργίας. Η ιστορία της επιχείρησης, όμως, ξεκινά από το 1963, όταν ο πατέρας Κώστας Διακουμής δημιούργησε το οικογενειακό τυροκομείο στο Κοπανάκι της Τριφυλίας. Σήμερα τη σκυτάλη έχουν πάρει τα τρία παιδιά του, ο Νίκος, η Παρασκευή και ο Γιώργος.

«Είμαστε η δεύτερη γενιά» μας λέει ο Νίκος Διακουμής. «Παράγουμε επίσης ανθότυρο και βούτυρο. Ένα ακόμη προϊόν είναι το γιαούρτι, αλλά όχι αυτή την εποχή, επειδή δεν υπάρχει πρόβειο γάλα για να βγάλουμε δική μας παραγωγή. Έχουμε κάνει εκσυγχρονισμό στις εγκαταστάσεις μας τρεις φορές και πάντα προσπαθούμε να παρακολουθούμε τις εξελίξεις, για να βελτιωνόμαστε από άποψη υποδομών, ώστε να γίνεται πιο εύκολη η δουλειά μας και πιο ποιοτικό το προϊόν».

Η Καλαμάτα έτρωγε σφέλα

Όσο για το τυρί με τη μεγαλύτερη ζήτηση στο κατάστημα του κ. Διακουμή, είναι η φέτα, ενώ ακολουθεί η γραβιέρα. «Θυμάμαι, όμως, πως, όταν ήμουν ακόμη πιτσιρικάς δίπλα στον πατέρα μου, η Καλαμάτα έτρωγε πολλή σφέλα. Σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει. Ίσως επειδή η σφέλα είναι αλμυρό τυρί, δεν αρέσει τόσο πολύ στους νέους. Για μένα, πάντως, είναι το καλύτερο τυρί για σαγανάκι» λέει ο κ. Διακουμής και συμπληρώνει: «Η σφέλα δεν έχει διαφημιστεί. Εάν είχε καλύτερη προβολή σε ξένους και επισκέπτες, ως μεσσηνιακό παραδοσιακό προϊόν, το οποίο είναι και ΠΟΠ, θα πήγαινε καλύτερα».

Γάλα από ντόπιους κτηνοτρόφους

Το γάλα που φτάνει στο τυροκομείο «Διακουμή» είναι μεσσηνιακό. «Συνεργαζόμαστε με περίπου 100-120 Μεσσήνιους κτηνοτρόφους, κυρίως από την περιοχή της Τριφυλίας. Κανένα τυροκομείο της Μεσσηνίας δεν έχει κάνει ποτέ εισαγωγή γάλακτος από άλλες χώρες, σε αντίθεση με άλλους νομούς. Ποτέ δεν έχουμε χρησιμοποιήσει γάλα σε σκόνη, για να χαμηλώσουμε το κόστος και να πουλήσουμε φθηνό τυρί» επισημαίνει ο κ. Διακουμής, προσθέτοντας ότι τα μεσσηνιακά τυριά είναι πιο αγνά, γι’ αυτό και τα προτιμούν οι καταναλωτές.

«Είναι, επίσης, λάθος να πιστεύουμε ότι τα τοπικά προϊόντα είναι πιο ακριβά. Πρέπει να συγκρίνουμε ίδιες ποιότητες. Μπορεί να βρούμε φέτα με 8 ευρώ ή 7,60 το κιλό, αλλά και φέτα με 5,50 ευρώ. Δεν πρέπει να αναρωτηθούμε, γιατί υπάρχει αυτή η διαφορά; Δεν είναι το ίδιο προϊόν. Θα σας φέρω ένα παράδειγμα: Η μεσσηνιακή μυζήθρα πιστεύω ότι είναι η καλύτερη που υπάρχει πανελλαδικά. Είναι όντως πιο ακριβή από άλλες. Όποιος δεν την έχει δοκιμάσει, απορεί γιατί είναι πιο ακριβή. Όποιος την έχει δοκιμάσει, όμως, ξέρει τη διαφορά. Κατ’ αρχάς, έχει άλλον τρόπο παραγωγής. Στη Μεσσηνία ρίχνουμε και γάλα. Δηλαδή, η μυζήθρα είναι ένα υποπροϊόν του τυριού. Φτιάχνουμε πρώτα το τυρί, μας μένει ο ορός του, το τυρόγαλο, και από αυτό βγάζουμε τη μυζήθρα. Στη Μεσσηνία, όμως, χρησιμοποιούμε και γάλα, ενώ σε άλλες περιοχές όχι».

Ο κόσμος στηρίζει τα τοπικά προϊόντα

Το κατάστημα «Διακουμή» στην Κεντρική Αγορά λειτουργεί από την 1η Οκτώβρη. «Ήταν από καιρό επιθυμία μας να ανοίξουμε κατάστημα και στην Καλαμάτα. Έχουμε όμως μια ιστορία με την πόλη. Ο πατέρας μου συνεργαζόταν με τα μεγαλύτερα τυράδικα της εποχής, Ψαρούλη, Μασουρίδη… Παλιά μαγαζιά που δεν υπάρχουν πια. Τα τελευταία 15 χρόνια κι εμείς συνεργαζόμασταν με αλυσίδες, όπως το Ατλάντικ. Στην Κεντρική Αγορά ανοίξαμε, γιατί ερχόταν πολύς κόσμος να πάρει τυριά από το πρατήριό μας στο Κοπανάκι. Το καλό είναι ότι στο Κοπανάκι έχουμε και τη λαϊκή, όπου έρχονται πολλοί Καλαματιανοί. Οι πρώτοι μας πελάτες, λοιπόν, στο κατάστημα της Καλαμάτας ήταν άνθρωποι που γνωρίζαμε και μας γνώριζαν. Θεωρούμε ότι έχουμε πολύ καλή ποιότητα και φανατικούς φίλους όπως φαίνεται, αφού σε αυτό το πρώτο βήμα μάς έχουν στηρίξει πολύ.

Ο κόσμος στηρίζει τα τοπικά προϊόντα, αλλά δεν έχει την άνεση πλέον να ψωνίσει. Πάνε οι εποχές που έλεγε, βάλε μου ένα τρίγωνο φέτα. Λέει, θα μου βάλεις μισό κιλό και την άλλη βδομάδα θα ξανάρθω. Πιστεύω, όμως, ότι η Καλαμάτα πάντα προτιμούσε τα τοπικά προϊόντα. Το έχω δει και από την εμπειρία της συνεργασίας με τις αλυσίδες. Γιατί οι αλυσίδες δε σε βάζουν μέσα επειδή είσαι τοπικός. Θα σε βάλουν αν τις συμφέρει, αν έχεις καλό προϊόν και πουλάς. Κι εγώ, όλα αυτά τα χρόνια, είδα ότι οι Καλαματιανοί μάς στήριξαν. Η Μεσσηνία παράγει πολύ καλά προϊόντα, αλλά δεν έχουμε τον τρόπο να τα προωθήσουμε στις μεγάλες αγορές, να τα βάλουμε στις μεγάλες αλυσίδες. Θα πρέπει να γίνει απαίτηση του κόσμου, να ζητήσουν οι καταναλωτές το προϊόν που τους αρέσει και θεωρούν ότι είναι καλό. Πολλές φορές, η συνήθεια μας κάνει και πάμε στο σούπερ μάρκετ. Εγώ βλέπω ότι η κίνηση στην Κεντρική Αγορά της Καλαμάτας ανεβαίνει. Γιατί εδώ ο κόσμος έχει τη δυνατότητα να επιλέξει, βρίσκει καλύτερα προϊόντα και πιο φρέσκα, είναι εύκολος ο τρόπος πρόσβασης, αν και χρειάζεται κάποιες βελτιώσεις. Τα πράγματα σήμερα είναι δύσκολα, αλλά, εάν κοιτάξουμε τα πραγματικά προβλήματα, που έχουν να κάνουν με την καθημερινότητα, και στηρίξουμε την τοπική παραγωγή, το γείτονά μας, το διπλανό μαγαζί, θα είναι προς όφελος όλων».

Από το Θάρρος της Μαρίας Νίκα.

ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΑΠΟ ΤΑ ΦΙΛΙΑΤΡΑ ΜΕ ΕΝΑ ΣΥΡΟΜΕΝΟ ΓΕΜΑΤΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ …ΑΔΕΙΑΣΕ ΣΤΟ ΚΑΚΟΡΕΜΑ.

ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΤΟ ...ΚΑΚΟΡΕΜΑ.

Όχι έναν, χίλιους αγίους είχε ο Στάθης, ο οδηγός του φορτηγού και βγήκε αγρατζούνιστος από το …κουτρουβάλιασμα.  Το ατύχημα στο γνωστό δρόμο …καρμανιόλα,  Καλό Νερό – Τσακώνα, στα όρια του πρώην Δήμου Αετού.

ΧΙΛΙΟΥΣ ΑΓΙΟΥΣ ΕΙΧΕ.

24ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΜΑΤΑ, Η ΧΩΜΑΤΕΡΗ ΤΗΣ ΚΥΠΑΡΙΣΣΙΑΣ, ΑΑΑ ΚΑΙ ΚΟΙΤΑΞΤΕ ΜΗΝ ΑΥΞΗΣΕΤΕ ΤΙΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ.

Αλλοδαποί τα καίνε τα σκουπίδια. Σίγουρα πράγματα, που θα πει, τους έχουμε πιάσει, τους έχουμε πάει στον εισαγγελέα, τους έχει βάλλει στην φυλακή, αλλά διαρκώς …ξεφυτρώνουν άλλοι.

ΧΩΜΑΤΕΡΗ ΑΥΛΩΝΑΣ

Δηλαδή πάνε οι αλλοδαποί, βάζουν φωτιά στους σκουπιδότοπους και μετά από 2-3 ημέρες, πάνε και μαζεύουν τα παλιοσίδερα.   Αλλά για να μου πει κάποιος από όλους σας. Πετάτε σίδερα στα μέσα στους σκουπιδοντενεκέδες; Δεν τ΄αφήνετε απ΄έξω να τα μαζέψουν οι αθίγγανοι που περνάνε κάθε μέρα -ναι κάθε μέρα περνάνε τουλάχιστον από τον Δήμο Αετού- ; Άρα προς τι οι φωτιές; Να σας πως εγώ που  μίλησα με αθίγγανο ρακοσυλλέκτη. Μόνο τα στρώματα αξίζει κάποιος να κάψει, για να πάρει τις σούστες. Αλλά με τέτοια …ξεφτίλα τιμή που έχει το σίδερο, σιγά μην κάνει κανείς αυτή τη δουλειά. Και για να τελειώνουμε με την ιστορία. Γιατί δεν έχει πιάσει ποτέ καμία φωτιά στην χωματερή του Κοπανακίου;

Επιτέλους, ντροπή σας, χρόνια …ντουμανιάζει η χωματερή της Κυπαρισσίας  τα χωριά μας, στο πρώην Δήμο Αετού. Δήμαρχε προσοχή, στο Αρτίκι με τις …ντομάτες θα σε πάρουν και δεν θα φταις εσύ.

Η 1η ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΟΜΙΑ ΣΤΗΝ ΤΡΙΦΥΛΙΑ ΕΙΧΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ. ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΤΟΥ ΘΑΡΡΟΥΣ.

1η ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΟΜΙΑ ΣΤΗΝ ΤΡΙΦΥΛΙΑ

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 1η ποδηλατοδρομια Τριφυλιας που διοργανωθηκε απο την Ενωση Ξενοδοχων & Ιδ. Τουριστικων Καταλυμάτων Τριφυλίας το Σάββατο 29/10/11. Με σύμμαχο τον καιρο και την καλή διάθεση, αλλα και τη συμβολή της Τροχαίας ποδηλατες κάθε ηλικίας απο Αθήνα , Χαλκίδα, Πρέβεζα, Θεσ/νίκη αλλα και πολλοί Τριφυλίοι διέσχισαν τη διαδρομη απο Κυπαρισσία έως Μαραθούπολη ενω είχαν και την ευκαιρια να περιηγηθούν στο νησί Πρωτη με το proti cruises. Το συνεργείο της ΕΡΤ με τον Γιωργο Αμυρα απο την εκπομπή Μενουμε Ελλάδα κατέγραψε μέρος της ποδηλατοδρομίας καθως και πολλά σημεια ενδιαφέροντος. Οι φιλοξενούμενοι ενθουσιάστηκαν απο την φιλοξενία τόσο των Ξενοδόχων όσο και των εστιατόρων («Πετρινο Μπαλκόνι» στο Καλόνερο & «Αργυρης» στη Μάραθο ) και δημιούργησαν στενούς δεσμούς φιλίας με πολλύς Τριφύλιους .Ετσι πιστευουμε οτι θα αποτελέσουν τους καλλιτερους πρεσβευτές της περιοχής μας.

Γέμισαν ποδήλατα οι δρόμοι της Τριφυλία.

Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε η 1η Ποδηλατοδρομία στην Τριφυλία και οι δρόμοι από την Κυπαρισσία μέχρι τη Μαραθόπολη γέμισαν ποδήλατα και ποδηλάτες κάθε ηλικίας.
Την πρωτοβουλία για τη διοργάνωση ανέλαβε η δραστήρια Ένωση Ξενοδόχων και Ιδιοκτητών Τουριστικών Καταλυμάτων Τριφυλίας και η ποδηλατοδρομία πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη του Γιώργου Αμυρά και της Ομάδας «Ταξιδιάρικα Ποδήλατα».

Λίγο πριν από την εκκίνηση, από την κεντρική πλατεία Κυπαρισσίας χθες το μεσημέρι, η πρόεδρος της Ένωσης Γεωργία Χριστοδούλου αναφέρθηκε στην πρωτοβουλία της και ευχαρίστησε τον Γιώργο Αμυρά και την Ομάδα «Ταξιδιάρικα Ποδήλατα» για την υποστήριξη, όπως επίσης τους χορηγούς (καταστήματα, επιχειρήσεις και φυσικά πρόσωπα) και το Δήμο Τριφυλίας.
Την ποδηλατροδρομία χαιρέτισαν ο δήμαρχος Τριφυλίας Κώστας Κόλλιας και ο Κυπαρίσσιος αντιδήμαρχος Αθηναίων Άγγελος Αντωνόπουλος ο οποίος «έδωσε» και την εκκίνηση. Ο Γιώργος Αμυράς αναφέρθηκε στα τεχνικά χαρακτηριστικά της διαδρομής, στα οφέλη για την υγεία μας και το περιβάλλον από την ποδηλασία, καθώς επίσης στις δυνατότητες τουριστικής ανάπτυξης που υπάρχουν από την ποδηλασία, υλοποιώντας έργα ποδηλατόδρομων.
Μετά την εκκίνηση, τα ποδήλατα ξεχύθηκαν στους δρόμους, με στάσεις στα Φιλιατρά, την Αγία Κυριακή και κατάληξη στη Μαραθόπολη, από όπου με βαρκάκια πέρασαν απέναντι στη νήσο Πρώτη, θαυμάζοντας και απολαμβάνοντας το υπέροχο και παρθένο φυσικό και θαλάσσιο περιβάλλον!
Του Ηλία Γιαννόπουλου